Источник: votpusk.ru

Ресторан итальянской кухни в отеле Dusit Thani Laguna Phuket назвали одним из «Лучших ресторанов Таиланда»

Лауреат многочисленных наград итальянский ресторан La Trattoria в отеле Dusit Thani Laguna Phuket был назван одним из «Лучших ресторанов Таиланда в 2014 году» по версии тайского журнала Tatler и MasterCard.

Решение редакции Tatler было основано на мнении читателей и ресторанных критиков. Последние посещали La Trattoria инкогнито, чтобы им не был оказан особый прием. В результате опроса был сформирован гид по лучшим ресторанам страны, учитывающий объективные особенности каждого заведения с указанием рейтинга в категориях «атмосфера», «блюда», «вино» и «обслуживание».

«Мы счастливы узнать, что наш ресторан La Trattoria сохранил свою репутацию одного из «Лучших ресторанов Таиланда 2014». Я очень горжусь нашим талантливым шеф-поваром и его профессиональной командой как на кухне, так и в зале ресторана. Мы также выражаем свою благодарность всем, кто за нас голосовал. Мы не добились бы такого результата без вашей поддержки», – заявил господин Денис Тувар, генеральный директор Dusit Thani Laguna Phuket.



Успех La Trattoria — во многом заслуга итальянца Сильвано Амолини, исполнительного шеф-повара вместе, а также шефа Лоренцо Стелцера и менеджера ресторанной службы Бенджамина Перейра.



Среди фирменных блюд шефа Амолини – карпаччо из американского гребешка со свеклой и цукини с винегретом из маракуйи; домашняя паста «пичи» с говядиной, тушеной в красном вине Кьянти; приготовленный на гриле натуральный бифштекс с салатом-рокет, сыром пармезан и оливковым маслом Sabina DOP.

Отели Anantara устроят парад слонов в Бангкоке

Сеть отелей и курортов Anantara Hotels Resorts and Spas начнет сотрудничество со знаменитой благотворительной организацией Парад слонов (Elephant Parade®) и устроит крупнейшую в мире выставку искусства под открытым небом в помощь азиатским слонам, которая состоится в Бангкоке в 2015 году.

В рамках экспозиции на улицах Бангкока будут выставлены более 50 статуй полутораметровых слонов, разрисованных известными художниками и мировыми звездами, которые затем будут проданы на аукционе. Все вырученные средства будут направлены в фонды The Asian Elephant Foundation и The Golden Triangle Asian Elephant Foundation.



Организатор выставки Марк Спитц вдохновился на проведение мероприятия после посещения со своим сыном госпиталя для больных и раненых слонов в Тайланде, где они познакомились со слонихой Мошей, потерявшей ногу в возрасте 7 месяцев и ставшей первым крупнейшим млекопитающим на земле, получившим протез. Поскольку Моша быстро растет, искусственную конечность приходится менять ежегодно, и слониха каждый раз учится ходить заново.



«Идея организовать Парад слонов изначально возникла в Тайланде в 2006 году, поэтому мы очень рады, что наконец сможем показать выставку жителям королевства и многочисленным туристам со всего света, — говорит Марк Спитц. – Мы долго подыскивали партнеров, которые разделяли бы наше желание помочь азиатским слонам, и нам кажется, что сотрудничество с отелями Anantara, известными своими благотворительными кампаниями и программами, станет очень успешным».

Активными сторонниками парада являются многие знаменитости, например, Голди Хоун, Хлои Кардашьян, Кэти Перри и Томми Хилфигер, а также такие особы королевских кровей как датский принц Хенрик и герцогиня Йоркская .



Предварять Парад слонов 2015 года будет небольшая экспозиция из 10 статуй во время 13-го ежегодного турнира по поло на слонах King’s Cup Elephant Polo, который будет проводиться в столичном парке Siam Polo с 27 августа по 1 сентября 2014 года.